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Avant
la guerre, la famille Mathias exploitait les Sources du Val d'Aisne.
A
ce moment, un brasseur Anversois, Edouard Huybrechts,
Ce
dernier avait ses raisons : à Anvers, Monsieur Huybrechts fabriquait
de la bière,
Deux ans plus tard, il décédait mais son épouse et leurs cinq enfants continuaient la tâche. Ces
derniers ont alors poursuivi leur propre chemin : trois sont retournés
poursuivre leurs activités dans la région d'Anvers.
Aujourd'hui
le relais de la 3ème génération est en train de se
faire : Edouard Huybrechts Jr,
L'esprit
familial de la société est conservé puisque ses soeurs
donnent un coup de main, en comptabilité, en marketing...,
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